全面冻结关卡是玩家解锁迷你游戏之后可以游玩的特殊模式，要解锁这个模式是要通关所有冒险模式获得银向日葵奖杯。此关卡出现的场景是在戴夫后院的白天，泳池场景则是这里的一大特色。不过全面冻结最大的难点并不是在于泳池中的僵尸，而是有着极大破坏能力的雪橇车僵尸和行动力飞快的雪橇僵尸小队。这两个特殊僵尸首次出现都是在第三章里，其能力也都是相互辅助的。

雪橇车僵尸有着较高的生命值，想将其击败是要打爆他推着的雪橇车，对于机枪豌豆这样强力的植物，也是需要一些时间才能击败的。同时雪橇车僵尸还有着不畏寒冷的特性，无论是寒冰射手的减速效果还是寒冰蘑菇的冰冻能力都是对其无效的。这样强大的僵尸也是有着一些弱点，用地刺或者刚刺能直接扎破雪橇车的轮胎，将其击退。地刺在摧毁一辆雪橇车之后就会消失，钢地刺则是能使用更多的次数。

所以想要更好的通过这关，在戴夫的商店里用金币购买钢地刺则是最好的应对手段。一些一次性的植物也能对其造成秒杀，例如窝瓜、樱桃炸弹、火爆辣椒等。雪橇车还有一个特殊的能力，在其经过的路径上会留下一条冰路，玩家无法在冰路上放置植物，雪橇小队在冰路上可以通过车更快的移动。所以在它留下更长的冰道之前，将其击毁也是通关的要点。

雪橇小队是四个僵尸为一组行动的，在通过冰面时会坐上车滑行，没有冰面的草地则是会下车以正常速度前进。虽然威胁不大，但较多的雪橇小队则是有着很强的实力。

在这个关卡中，火爆辣椒不仅能够清除一行僵尸，还能瞬间解冻被雪橇车留下的冰面，是必备的植物之一。火炬树桩可以加热经过其前方的豌豆射手或其他远程攻击类植物发射的弹药，让其具有更高的伤害。因为全面冻结关卡的僵尸可能会从多个方向到来，配置双向射手或三向射手能够提高植物阵线的灵活性和覆盖范围。

游戏初期，尽可能快速布置出基础的经济植物和至少一行的基础攻击植物。建议在最前面几行放置一些火炬树桩，以提早给予远程植物增温和增伤的效果。随着游戏进程的推进，僵尸的种类和数量会逐渐增加。此时，应根据实际情况投放火爆辣椒或使用寒冰菇进行应急处理，并适时增加攻击植物和经济植物的数量和质量。