支付宝蚂蚁庄园最新一期题目已经揭晓，不少用户在面对“用铁锅熬煮中药对药效有影响吗”这道题时感到困惑，不清楚标准答案。为此，小编特此为大家带来全面解析。

蚂蚁庄园1月21日题目1：用铁锅熬煮中药，有可能影响药效吗？

真有可能
不可能

2、正确答案：真有可能

3、答案解析：
‌中药煎煮过程中不推荐使用铁锅‌，原因是铁锅所含的铁元素易与药材中的鞣质、有机酸、生物碱等活性成分发生化学反应，不仅可能削弱药物疗效，还可能生成对人体不利的新物质。‌传统煎药首选砂锅、陶瓷锅或优质不锈钢锅‌，因其化学性质稳定，不易与药液发生交互作用，更利于有效成分的溶出与保存。