支付宝蚂蚁庄园最新一期题目已更新，不少用户对“奶皮子就是酸奶吗”这一问题感到困惑，不清楚正确答案是什么。为此，小编特此为大家带来详细解答。

蚂蚁庄园1月23日答案
1、奶皮子就是酸奶吗？

并不等同
完全一样

2、正确答案：并不等同

3、答案解析：

奶皮子并非酸奶，而属于风味发酵乳。所谓“奶皮子酸奶”，其规范名称实为“风味发酵乳”，是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经微生物发酵后，再添加特定风味成分加工而成的乳制品。